Beschreibung
Entdecken Sie das Jack’s Creek Black Angus Cowboy Steak von Albers – ein wahrer Genuss für Liebhaber herzhafter Ribeye-Steaks. Ob Amerikas reitende Rinderhirten diesen Cut tatsächlich bevorzugen, ist zwar nicht überliefert, aber eines ist sicher: Ein solch herrliches Ribeye am Knochen macht selbst die härtesten Jungs nach einem langen Tag im Sattel glücklich und satt.
Der große Rippenknochen auf der einen Seite und der Fettdeckel auf der anderen Seite schützen die kostbaren Fleischsäfte im Steak. Dank der besonderen Genetik der australischen Black Angus Rinder entfaltet dieses Steak einen noch ausgeprägteren und authentischeren Geschmack nach Freiheit und Abenteuer.
Unsere Zubereitungsempfehlung: Bringen Sie das Steak vor dem Braten oder Grillen auf Zimmertemperatur. Nach dem scharfen Anbraten auf beiden Seiten sollte es langsam bei niedrigen Temperaturen im Backofen oder unter dem nicht zu heißen Bereich des Grilldeckels auf die gewünschte Garstufe gebracht werden. Achten Sie darauf, dass der Thermometerfühler nicht zu dicht an den Knochen gesteckt wird, da es dort stets etwas kühler ist als in der Steakmitte. So können Sie sicher sein, ein perfekt zubereitetes Cowboy Steak zu genießen!
