Jack’s Creek Black Angus Inside Skirt von Albers

92,16
SKU: ALB851260
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Beschreibung

Entdecken Sie das Jack’s Creek Black Angus Inside Skirt von Albers – ein köstliches Stück Fleisch mit Geschichte! Das Zwerchfell, auch als Kronfleisch bekannt, sitzt zwischen Lunge und Bauch und besteht aus kräftigen, großfaserigen Muskeln, die für eine kontinuierliche Atmung sorgen. Obwohl es eng mit den Innereien verbunden ist, überrascht dieses Teilstück mit seinem kräftigen Steakgeschmack.

Der Inside Skirt besteht aus dem größeren Outside Skirt und dem kleineren, knapp über ein Kilogramm schweren Innenmuskel. Früher wurde dieses Teilstück den Kuhhirten nach der Schlachtung der von ihnen gelenkten Rinder kostenlos überlassen. Daher ist das Inside Skirt im Süden der USA das beliebteste Fleisch für den klassischen Cowboy-Schmaus, die Fajitas.

ALBERS empfiehlt die Zubereitung des Inside Skirts von australischen Black Angus Rindern auf traditionelle Weise oder als urig-kernige Steaks. Am besten wird es in Stücken zu je 300 Gramm portioniert und kurz sowie sehr heiß auf die Garstufe medium rare geröstet. Erfahren Sie mehr über dieses besondere Teilstück und seine Zubereitung unter: Inside Skirt Steak.

Zusätzliche Informationen

Tier

Rind

Vergleichspreis

3,84 EUR je 100 Gramm

Zahlungsmöglichkeit

Paypal, Rechnung, Kreditkarte, Visa, Mastercard, Vorkasse

Letztes Update

2023-04-06 03:11:26

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