Beschreibung
Das Buch von den legendären Steakhäusern: Die zwei Frankfurter Restaurants, Surf ‚N Turf Steakhouse, M-Steakhouse, die vielen als die besten Steak-Restaurants Deutschlands gelten („The only true American Steakhouse“- CNN, „Das feinste amerikanische Steakhaus außerhalb der USA“ – Journal Frankfurt, „Probably the best „Beef“ in Germany“ – Zagat), haben in ihrer langjähriger Praxis erworbenen Fachkenntnisse in einer amüsanten und zugleich informativen Lektüre akkumuliert. In den »Carnivore Connoisseur Chronicles –The Book« findet sich Wissenswertes rund ums Fleisch, seine Graduierung und Zubereitung. Der Blick hinter die Kulissen verläuft nicht ohne ironisches Augenzwinkern und deshalb dürfen kuriose Details, gut gewürzte Anekdoten aus Filmen und pikante Zitate nicht fehlen. Überdies ist das Buch ein Reiseführer durch die besten Steakhäuser der Welt. Mit pointierter Hingabe für das fleischliche Detail beschreibt das Buch den Genuss eines perfekten Steaks, sodass man sofort seine Koffer packen möchte, um in den beschriebenen Steakhäusern ein großes saftiges Rib Eye Steak zu bestellen. Rezepte, Grilltipps, Best of Listen, Speisekarten, Steak Glossar, Restauranttipps, skurrile und schockierende Fakten runden die Hymne auf das Steak ab. Das Buch verübt einen Anschlag auf das vegetarische Nervenkostüm. Junges Gemüse, dürre Bohnenstangen, Erbsenzähler und Spinatwachteln sollten beim Lesen der Chronicles das Riechsalz bereithalten. Alle carnophilen Genießer und Feinschmecker werden die Chronicles aber garantiert lieben. Denn sie wissen es schon lange: All you need is meat!