Beschreibung
Entdecken Sie das ALBERS Schwarzfederhuhn – Poulet Noir Fermier aus Frankreich
Das ALBERS Schwarzfederhuhn, auch bekannt als Poulet Noir Fermier, entführt Sie auf eine kulinarische Reise nach Frankreich. Diese Geflügelzuchtmeisterleistung bietet ein einzigartiges Erlebnis für Feinschmecker.
Lebensweise und Aufzucht: Die Schwarzfederhühner verbringen ihre ersten vier Lebenswochen geschützt im Stall, bevor sie stark genug sind, um in Freiland-Gruppenhaltung gehalten zu werden. Auf großen Wiesen- und lichten Waldflächen mit uneingeschränktem Auslauf können sie ihre natürlichen Bedürfnisse ausleben. Diese artgerechte Haltung trägt maßgeblich zum Wohlbefinden der Tiere bei und spiegelt sich im Geschmack des Fleisches wider.
Besondere Merkmale: Das Poulet Noir Fermier ist eine besondere Rasse, erkennbar an ihrem dunklen Gefieder und den oft dunkelroten bis schwarzen Füßen. Diese Merkmale sind charakteristisch für die Rasse und stehen für die Qualität des Fleisches. Das Fleisch des Schwarzfederhuhns ist besonders schmackhaft und saftig, da es auch bei der Zubereitung nicht trocken wird. Dies liegt nicht nur an der Ernährung, die hauptsächlich aus Naturfutter sowie Getreide und Mais besteht, sondern auch an der vergleichsweise langsamen Aufzucht.
Qualität und Geschmack: Die Label Rouge Schwarzfederhühner werden mindestens 81 Tage lang gezüchtet und erst nach dem Einsetzen der Geschlechtsreife geschlachtet. Dadurch leben sie im Schnitt mehr als doppelt so lange wie herkömmliche Hühner in Deutschland. Diese ausgedehnte Aufzuchtzeit und die artgerechte Haltung tragen dazu bei, dass das Fleisch des Schwarzfederhuhns eine unvergleichliche Qualität und einen unverwechselbaren Geschmack bietet.
Erleben Sie mit dem ALBERS Schwarzfederhuhn – Poulet Noir Fermier ein Stück französische Genusskultur und lassen Sie sich von seinem einzigartigen Geschmack verführen. Entdecken Sie die feinen Nuancen und die außergewöhnliche Qualität dieses Spitzenprodukts der französischen Geflügelzucht.
