Beschreibung
John Stone Roastbeef Trio ist ein echtes Männer-Steak aus dem hinteren Teil des Roastbeefs, das bei Fleischliebhabern besonders beliebt ist. Das Steak ist bekannt für seinen ausgeprägten Fett-Deckel, der fast an ein Entenfilet erinnert und das kernige Fleisch beim Braten schützt. Im Gegensatz zum Entrecôte besteht das Roastbeef Trio nur aus einem einzigen Muskelstrang, was es unkomplizierter zu garen macht.
Das Roastbeef Trio hat einen charakterstarken Geschmack, der von der gleichmäßigen Marmorierung und Saftigkeit des Fleisches kommt. Es eignet sich besonders gut zum Grillen oder Braten in der Pfanne. Die perfekte Garstufe für das Roastbeef Trio sind „rare“ und „medium rare“, um das beste Geschmackserlebnis zu erzielen.
In den USA wird dieses Steak auch als „New York Strip“ oder „Kansas City Strip“ bezeichnet und ist ein sehr beliebtes Gericht auf vielen Speisekarten. Wenn Sie auf der Suche nach einem maskulinen, geschmackvollen Steak sind, sollten Sie das John Stone Roastbeef Trio von Albers probieren.
