Beschreibung
Das John Stone Ribeye Trio von Albers bietet drei dicke Dry Aged Ribeye Steaks von irischen Freiland-Rindern zu einem unschlagbaren Sonderpreis. Durch die speziellen mikrobiologischen Vorgänge bei der Trockenreifung sind die Steaks noch saftiger und haben ein konzentriertes Aroma. Die Steaks sollten vor der Zubereitung unbedingt für 2 Stunden unbedeckt bei Zimmertemperatur gelassen werden und anschließend beidseitig bei großer Hitze scharf angebraten werden. Im Backofen bei 90 °C können sie auf die gewünschte Garstufe gebracht werden. Die Dry Aged Steaks vertragen sogar bis zu medium well. Mit einem Gewicht von jeweils 600g eignen sich die Steaks perfekt für den Grill oder die Pfanne. Gönnen Sie sich das besondere Geschmackserlebnis des John Stone Ribeye Trios von Albers.
