Schweinshaxen von Der Schwarzwälder

14,99
SKU: sw5022
Kategorie:

Beschreibung

Genießen Sie traditionelle Schweinshaxen vom Kräuterschwein!

Die perfekte bayerische Spezialität für zuhause

Schweinshaxen sind nicht nur auf dem Oktoberfest ein Genuss. Mit unseren hochwertigen Haxen vom Kräuterschwein können Sie ganz einfach zuhause ein köstliches Gericht zaubern. Dank unserer eigenen Aufzucht, Schlachtung und Zerlegung garantieren wir Ihnen beste Qualität zum fairen Preis.

Unsere Philosophie der artgerechten Tierhaltung

Unsere Schweinezucht auf dem Hof der Familie Engler im Markgräflerland steht für Tierwohl und Qualität. Die Tiere werden im Schweinehotel auf Stroh gehalten und haben ausreichend Platz zum Suhlen im integrierten Außenbereich. Durch eine langsamere Mast und eine geschlossene Haltung können wir auf den Einsatz von Antibiotika verzichten und ein hochwertiges Produkt gewährleisten.

Alles über traditionelle Schweinshaxen

Schweinshaxen, auch als Schweinshaxn oder Schweinshaxn bekannt, sind ein klassisches bayerisches Gericht, das für seinen herzhaften Geschmack und seine zarte Textur geschätzt wird. Hier ist alles, was Sie über Schweinshaxen wissen müssen:

Herkunft und Geschichte

Schweinshaxen haben ihre Wurzeln in der bayerischen Küche und sind seit langem ein fester Bestandteil der regionalen Gastronomie. Ursprünglich als einfaches Gericht für Arbeiter und Bauern gedacht, sind Schweinshaxen heute ein Symbol für die bayerische Esskultur und werden weltweit geschätzt.

Zubereitung

Die Zubereitung von Schweinshaxen erfordert Geduld und Sorgfalt. Typischerweise werden sie langsam gegart, um das Fleisch zart und saftig zu machen und die Schwarte knusprig zu braten. Häufig wird die Schwarte eingeschnitten, gesalzen und dann kross gebacken, was zu einer köstlichen Kruste führt.

Serviervorschläge

Schweinshaxen werden oft mit traditionellen Beilagen wie Sauerkraut, Kartoffeln oder Knödeln serviert. Ein kühles Bier oder ein kräftiger Rotwein rundet das Mahl ab und passt perfekt zum deftigen Geschmack der Haxen.

Gesundheitsaspekte

Obwohl Schweinshaxen als deftiges Gericht gelten, können sie in Maßen Teil einer ausgewogenen Ernährung sein. Das Fleisch liefert Proteine und wichtige Nährstoffe, während die Schwarte eine gute Quelle für Gelatine ist.

Beliebtheit

Schweinshaxen sind aufgrund ihres einzigartigen Geschmacks und ihrer Textur bei Fleischliebhabern auf der ganzen Welt beliebt. Sie sind nicht nur in Bayern, sondern auch in vielen anderen Regionen sehr geschätzt und werden oft zu besonderen Anlässen oder Festivals serviert.

Fazit

Schweinshaxen sind ein kulinarisches Highlight der bayerischen Küche und stehen für rustikalen Genuss und traditionelle Gastfreundschaft. Egal, ob zuhause zubereitet oder im Restaurant genossen, Schweinshaxen sind ein unvergesslicher Gaumenschmaus für jeden, der die bayerische Küche liebt.

Zusätzliche Informationen

Grundpreis/kg

12.49 EUR

Gewicht

1.2 kg

Verfügbarkeit

auf Lager

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