LaMila Iberico Pluma von Albers

62,80
SKU: ALB914320
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Beschreibung

Produktbeschreibung: LaMila Iberico Pluma von Albers

Tauchen Sie ein in die Welt der spanischen Fleischkunst mit der LaMila Iberico Pluma von Albers – ein exquisites Stück Fleisch, das Tradition und Innovation vereint und höchsten Genuss verspricht.

Traditionelle Schnittführung und einzigartige Cuts

Die spanische Fleischtradition bringt eine Vielzahl von Cuts hervor, die sich von den bekannten deutschen Stücken erheblich unterscheiden. Die Pluma, benannt nach ihrer flachen, dreieckigen Form, erinnert an eine Feder und war früher in Spanien eher für die Herstellung von luftgetrockneten Tapas-Spezialitäten wie „Lomo embuchado“ bekannt. Doch mit der Zeit entdeckten innovative Köche die Vorzüge dieses Rücken-Teilstücks und machten es zu einem begehrten Geheimstück der Gourmetküche.

Markante Textur und Top-Geschmack

Die ausgewogene Verteilung von Fleischfasern und intramuskulären Fettadern macht die Pluma zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis. Die markante, saftstrotzende Textur und der unvergleichliche Geschmack machen die Pluma zu einem der beliebtesten Geheimstücke bei Albers.

Vielseitige Zubereitungsmöglichkeiten

Die LaMila Iberico Pluma von Albers ist äußerst vielseitig in der Zubereitung. Am besten wird sie im Ganzen in der Pfanne oder auf dem Grill ringsherum kross angebraten und anschließend im Backofen auf eine zart rosafarbene Kerntemperatur von 58 °C gebracht. Alternativ können Sie die Pluma auch wie ein Filet in Scheiben schneiden und als Medaillons braten, um ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu genießen.

Erleben Sie mit der LaMila Iberico Pluma von Albers die perfekte Kombination aus Tradition und Innovation und lassen Sie sich von ihrem unvergleichlichen Geschmack und ihrer erstklassigen Qualität verführen. Ein Muss für jeden Liebhaber exquisiter Fleischspezialitäten.

Zusätzliche Informationen

Tier

Schwein

Vergleichspreis

8,97 EUR je 100 Gramm

Zahlungsmöglichkeit

Paypal, Rechnung, Kreditkarte, Visa, Mastercard, Vorkasse

Letztes Update

2023-04-06 03:11:26

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